02/08/2008

Hi, Hi, Hi... et moi qui les ai invités à manger des moules demain!

Les premières moules belges déjà à la poubelle

FAITS DIVERS ven 1 août

 

A peine arrivées sur le marché, les moules belges sont retirées de la vente. Le producteur des premières moules les a enlevées vendredi car des toxines qui peuvent provoquer des problèmes à l'estomac et aux intestins ont été découverts dans un échantillon, annonce le producteur Reynaert-Versluys.


Reynaert-Versluys avait fait réaliser lui-même les examens qui ont permis de découvrir des toxines DSP (Diarheic Shelfish Poisoning). "La cuisson ne diminue pas la toxicité des DSP. Celui qui a récemment consommé des moules belges et a des problèmes au niveau de l'estomac ou de l'intestin doit contacter son médecin traitant", souligne Reynaert-Versluys.

> REGARDEZ LE FLASH DE 12H

Ces moules sont emballées en paquets de 2 ou 10 kilos avec la mention "verse Noordzeemosselen Belgica". La date d'emballage est le 31 juillet. Elles seront remboursées.

"Les résultats des prochains échantillons seront déterminants pour la prochaine récolte", dit Reynaert Versluys. Ces premières moules belges avaient été vendues à la minque aux poissons d'Ostende vendredi 25 juillet après des années de tests.

 

Test Achats inquiet

Ce samedi, Test Achats fait part de son inquiétude et de son étonnement. L'association de défense des consommateurs s'en inquiète "dans la mesure où ces moules ont été commercialisées le 25 juillet et retirées du marché le 1er août" et s'interroge dès lors sur les "contrôles avant la commercialisation de ces moules".

Test Achats précise d'ailleurs que "ce retrait est intervenu à la suite d'un contrôle demandé par le producteur lui-même et non par l'AFSCA (agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) responsable de notre sécurité alimentaire". L'association constate d'ailleurs que "ce samedi 2 août, aucune information ne figure sur le site de l'AFSCA".

Test Achats "s'en étonne dans la mesure où nous avions, il y a quelques semaines, interpellé l'AFSCA à ce sujet. Il nous avait été répondu que tous les contrôles étaient en place", précise l'association dans son communiqué.

"Une nouvelle fois, cet épisode n'est pas fait pour restaurer la confiance du consommateur et lui donner la garantie que nos autorités s'assurent de leur sécurité alimentaire", estime encore l'association.

 


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19/07/2008

Certains d'entre vous comprendront...

La mozzarella

Principalement produite en Italie, c'est un fromage frais à pâte filée, fait à partir du lait de bufflonne qui tel quel est imbuvable.

Même si elle fait partie des fromages peu gras, elle est plus riche qu’elle n’y paraît avec ses 250 calories pour 100 grammes.
Le goût de la mozzarella est plus ou moins marqué, mais reste toujours doux. Légèrement acidulée, ses valeurs nutritionnelles sont intéressantes puisqu’elle est riche en protéines (environ 18 grammes pour 100 grammes de fromage) et en calcium avec 400 mg pour 100 grammes.

Si on connaît la mozzarella sous sa forme classique, en boule allant de 100 à 800 grammes, elle est désormais de plus en plus adaptée et agrémentée : en barre pour la cuisine, en billes pour l’apéritif, parsemée d’éclats d’olive ou de feuilles de basilic…

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18/07/2008

Ratatiné Not'Yéyé

Et oui, à vouloir faire du sport et donc entretenir sa forme, voilà ce qu'il arrive!

Clo, au secours, avec les poils, il va y avoir de l'infection!

Fredo, peux-tu esther en justice la commune car la chaussée était dégradée!

La Rach, va prendre les empreintes!

Ouf je suis quand même bien entouré, hein Charlie!

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Bon anniversaire à Not' Frédo et à Not' Claudia!

 

14:40 Écrit par dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

10/07/2008

Oyé, Oyé

Petit rappel:  la Rach est célibataire du 12/07 au 05/08! (célibataire avec enfants!)

Donc, vous passez quand vous voulez et dites moi quelle(s) date(s) vous arrangent pour faire un barbecue ou autre chose! A vos agendas!

PS: j'attends toujours vos posts!!!!!!!!!

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07/07/2008

Qui sommes-nous?

Not' Fredo est avocate spécialisée, excusez du peu!

                                        

 

Not' Claudia est infirmière, spécialisée aussi

Not' Yéyé est à la fois comptable, c'est surtout ses sous qu'il compte bien Mort de rire

                                                                                                                            Et moi, je suis criminologue 

 

 

Comme disent certains, ceux de l'école libre réussisent mieux que ceux de l'école communale... Pas Faux!

Que de compétences à nous quatre!

Signé: La Rach

22:04 Écrit par dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

01/07/2008

Retenez bien ceci!

Not'Yéyé, dans son jeune temps, avait un côté philosophe... à vrai dire, encore maintenant... et il nous a demandées de méditer cette phrase issue de la Bible: "Les premiers seront les derniers, les derniers seront les premiers".  Même Céline Dion en a fait un hit... Plus qu'à lui réclamer des droits d'auteur!

A méditer!

 

Signé La Rach 

 

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